Mezze maniche zucchine e speck

Ingredienti 320 gr di mezzemaniche 3 fette di speck tagliate spesse (quasi 1/2 cm) 2 zucchine non troppo grosse 1/2 cipolla rossa 1 confezione di panna da cucina 1/2 bicchiere di vino bianco prezzemolo tritato 4 cucchiai di grana grattugiato Olio evo Sale e pepe q.b. 1 Tagliate lo speck a listarelle, la cipolla a … Continue Reading

Bucatini alle verdure e olive

Ingredienti 350 gr di bucatini 250 gr di salsa di pomodoro 20 olive nere denocciolate 1/2 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano prezzemolo 8 cucchiai olio evo formaggio grana grattugiato Bucatini con verdure e olive 1 Tritate le verdure e soffriggetele in una padella con l’olio. Aggiungete le olive denocciolate, la salsa di pomodoro … Continue Reading